文章最後更新日期 : 2024-05-19
民以食為天。
到美國的第一天，第一個去的地方就是超市。維妮來美國不到一個月的時間，一周至少上超市3次。
安東尼 (老公)已住在Short Pump, VA約一年，經常去附近兩間亞洲超市買菜，在同鄉群組的推薦下，又多了一間亞洲超市可以找到台灣的食材。
剛搬到附近的台灣同鄉，如果你還在找尋家鄉味，希望這篇分享能夠幫助你。
超市介紹將以規模大小，由大至小排序介紹，每間超市有各自的特色，價格也可能有異動，故不做優劣及價格評比，只針對超市的特色及看到的台灣食材作介紹。
亞洲超市介紹
1. New Grand Mart
New Grand Mart
地址 : 9035 W Broad St, Richmond, VA 23294
最早開店時間: 08:00
Tel : +18045621232
台灣品牌 : 味全 (冷凍類水餃/餛飩/肉鬆)，奇美 (冷凍蔬菜包子)，愛之味甜辣醬
台灣食材推薦 : 蔬菜，薑蔥蒜，冷凍類水餃/餛飩/包子，肉鬆(肉酥)，切塊雞腿肉，排骨湯骨
New Grand Mart，是目前看到最大間的亞洲超市，老闆是韓國人，所以超市內可以看到許多韓國品牌。
我們最喜歡到這間亞洲超市買蔬菜，因為種類最多，看起來蔬菜也相對漂亮許多。蔬菜有些有包裝，大部分都是用橡皮筋簡單綑綁。也有一些是秤重的，像是四季豆，薑，地瓜這類的。這種需要多少買多少的方式，比起像Costco那樣大批量購買，更適合小家庭。畢竟蔬菜類不能存放太久。
此外，切塊的雞肉及排骨湯骨也很適合在這裡購買，因為美國當地的連鎖超市若要找切好的肉類，通常比As Cut 的大塊肉類貴很多很多~~大概是加上人工成本吧!
有點可惜的是，在這裡沒有看到太多台灣的醬料，只能找到豆腐乳，台灣米酒及肉鬆。其他大部分是西式，中國或是其他亞洲國家的醬料。
最最最困擾的是，我在這間超市找不到蛋餅~~~即便櫃上好有貨，可能是最後一兩包看起來沒人要的亞麻仁口味蛋餅，看照片無法有食欲的那種……希望只是剛好缺貨，而不是乏人問津。沒有蛋餅，早餐就少了台灣味了~~~
但千萬不要以為台灣品牌的食物就一定好吃喔! 有些是當地製造，中間還有各家超市保存品質影響，要嘗試及審選。
「味全」餛飩可以買來煮餛飩麵 (產地: 美國)。目前試過唐芹蝦及馬蘭頭，味道都不錯，可以購入。
「奇美」包子可以當早餐，但是只有蔬菜口味 (產地: 台灣)。目前吃過香筍包，味道清淡，高麗菜包不錯，包子的口感都很OK，不會太厚太硬。
「味全」水餃覺得一般般，可以嘗試韓國品牌比較看看。
有次下午去買菜，看到現場有人在抓活螃蟹，覺得很有趣。
New Grand Mart的優點就是有些中式辛香料及蔬菜是秤重的，種需要多少買多少，就像是一大塊薑，也可以掰開一小塊去結帳，超讚!
唐芥蘭是很常在亞洲超市看到的蔬菜，便宜又好料理，可以考慮加入日常菜單。
這間超市都會直接提供塑膠袋，主要是由客人自行挑選，很像台灣傳統市場。
Tips 1:
如果是西式料理常見的蔬菜，可以考慮在美國超市購買，比價過一兩樣蔬菜，美國超市比較便宜。
2. Asia Market
Asia Market
地址 : 9503 W Broad St, Henrico, VA 23294
最早開店時間: 09:00
Tel : +18043460301
台灣品牌食材 : 味全 (冷凍蔬菜肉包/花瓜)，金蘭(醬油)，新竹虎牌米粉，台南關廟麵，囍壽麵線，紅標米酒(非菸酒公賣局)，桂冠湯圓
台灣食材推薦 : 紅標米酒，米粉麵線，京都念慈庵枇杷膏，廚房用玻璃碗及餐具，罐頭乾貨
Asia Market，離第一間New Grand Mart約不到五分鐘車程，規模小滿多，但確是最有台灣味的亞洲超市。
這間一般比較少來，因為大部分在New Grand Mart都可以買的到，但如果想吃比較台灣味的麵條，例如煮麻油雞的麵線，芋頭米粉湯的米粉，就屬Asia Market最齊全了。連台南關廟麵都有。
罐頭類，如果喜歡吃白粥的人，這間超市也有比較多罐頭類可以選擇，豆腐乳就有五種以上，還有花瓜，香筍。
紅標米酒雖然不是公賣局，但是有紅標米酒的標章，在Asia Market也比New Grand Mart常看到。還有氣管不好的人常會需要的京都念慈庵枇杷膏。
覺得比較特別的是，Asia Market的廚房碗筷湯匙這類雜貨比New Grand Mart選擇多很多，而且有很多是玻璃材質。一般玻璃材質的湯匙在美國超市不常見。這裡看到的碗筷，會覺得好像是在台灣家裡附近都會有的10元商店內賣的，圖案都滿可愛的。
不同於New Grand Mart的「奇美」台製蔬菜包，Asia Market的「味全」蔬菜肉包是美國生產，大家不妨比較看看。
另外，櫃台旁的冷凍冰箱也有看到「桂冠」湯圓，看來冬至過節可以有點家鄉味了。
Asia Market有許多香港人常用的乾貨類，看到的香菇是花菇，不是台灣香菇。如果喜歡熬湯的朋友，這裡非來不可。在冰箱裡也有蝦米，是中式料理爆香不可或缺的食材。
2021/7/3 更新
Asia Market結帳櫃台旁新擺放了阿薩姆奶茶及八寶粥，這是台灣人記憶中的甜點飲料。結帳時別忘了買一些回家。
3. Tan A Supermarket
Tan A Supermarket
地址 : 6221 W Broad St, Richmond, VA 23230
最早開店時間: 08:00
Tel : +18042853569
台灣品牌 : 愛之味甜辣醬，義美零食，味全 (冷凍類水餃/餛飩)，新竹虎牌米粉，龐德食品蛋餅
台灣食材推薦 : 愛之味甜辣醬
Tan A Supermarket，是網友推薦的，離我們住的地方比較遠，但因為有賣【愛之味-甜辣醬】及【香蔥蛋餅皮】讓我們每隔一段時間會來捕貨。這裡也有非常多口味的味全水餃。
亞洲超市與美國超市有很大的不同是，進去亞洲超市都會有種類似菜市場的味道，可能是生鮮蔬菜保鮮方式，也有可以是亞洲超市會有許多乾貨產品。這裡可以買到許多乾貨，特別是香港人常用的乾貨。理貨員講的語言就是廣東話，但是收銀員好像講的是越南話，所以不確定老闆是哪國人。
這間超市架上的食材很多都是寫中文，感覺很親切，好像進到台灣超市的感覺。零食區還看到台中太陽餅呢!
Tips 2:
亞洲超市採購時，一定要留意食材效期，因為架上可能會有過期商品。即便在效期內，有時也僅供參考，要自行斟酌判斷。對於初次拜訪或是保存方式有疑慮的超市，建議少量採購。
網購台灣食材
如果過了這三間亞洲超市還找不到需要的台灣食材，以下為網友們的其他網購品牌。但說真心的，網購除非是住家附近超市的Curbside pickup or Delivery，維妮盡量避免網購食材，原因有三:
- 退貨麻煩
- 食材來源怕有疑慮
- 食材低價，成本不一定划算
來到了美國，過渡期間當然可以繼續料理自己熟悉的味道，但既然遠道而來，多多嘗試當地的食材，學習西式的料理方式，也是不錯的經驗。食材購買當季在地的才會新鮮，有益家人的健康。
99 Ranch Market
官網: 線上購物
台灣的第一代移民，由Roger Chen先生始創於1984年。開設有51間分店，覆蓋東西岸7個大州。
Heartland 心田
官網: 線上購物
心田主要銷售台灣有機通路「里仁」商店的產品。「里仁」的有機商品均以台灣的有機或天然原料為優先。
2002年心田帶著「里仁為美」的精神，在南加州Walnut成立了北美第一間門市，為的是透過一包又一包Made In Taiwan的有機、無化學添加物的商品，讓在美國的消費者能體會來自海洋另一端、一個喚作福爾摩沙美麗之島的地方，對待土地人文的友善態度。(擷取自官網的介紹)。
若有新食材發現，維妮將持續更新給大家。希望來自台灣的同胞們，都能在有家鄉味食材的溫暖下，在美國生活幸福美滿!
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謝謝你的文章，寫的文筆有通順又清楚，我們也正要搬去維珍尼亞州，很有幫助的部落格，不知道該怎麼支持您？
謝謝您的肯定！
能夠訂閱關注及分享我的文章，就是對我最大的支持了。
非常感謝～